オカケン
オカケン
2017年の年末まで調理師として東京・京都・島根で日本料理店に勤務し研鑽を摘む。大人の楽屋に入会し、料理以外のビジネス知識0・人脈0・貯金0から、行動力のみで料理研究家として独立。 企業・個人から多数の料理仕事を頂きつつも、大人の楽屋の活動を通して「本当に自分がやりたいこと」を発見。料理研究家からWEBライターとして転身し、夢に向かってひた走る。
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